ほきの竜田・唐揚

調理時間の目安 10～15分

栄養分析（調理例）

熱量：136Kcal
たんぱく質：10.2g
脂質：6.8g
炭水化物：6.0g
ナトリウム：147mg
食塩相当量：0.4g

材料（1人分）

楽らく骨なし魚 60g：1切
片栗粉（または唐揚粉）：5g

＜調味料＞
白だし：4g
酒：4g
みりん：4g
揚げ油：適量

作り方

  • 調味料を混ぜ合わせ、魚を軽く漬け込みます。または魚に振りかけて表面全体に馴染ませます。

  • 十分に魚の水分を拭き取ってください。

  • 全体にムラなく粉をまぶします。

  • 160℃で約5～6分揚げます。