オイスター炒め

オイスターソースのコクが食欲をそそり、牛肉と野菜がしっかり摂れる一品です。

調理時間の目安 35分

栄養分析（1人分）

熱量：164kcal
蛋白質：11.6g
脂質：8.6g
炭水化物：9.9g
ナトリウム：625mg
食塩相当量：1.6g

材料＜10人分＞

楽らく匠味牛もも切り落とし：700g
にら（5cm幅切り）：100g
もやし：300g
人参（短冊切り）：100g
片栗粉：20g

＜合わせ調味料＞
オイスターソース：40g
中華だし（顆粒）：8g
酒：20g
しょうゆ：18g
砂糖：10g
サラダ油：40g

作り方

  • もやし以外の野菜をカットし、合わせ調味料は材料を混ぜ合わせます。

  • ①の野菜に片栗粉を混ぜ合わせます。

  • ホテルパンに②と牛肉、①の合わせ調味料を入れて混ぜ合わせます。

  • ③をコンビ180℃（蒸気100%）で約8分加熱して完成です。