扱いやすいボイリングタイプで、高級感溢れるふっくらと、つやがよい仕上がりが自慢です。

従来品は、製造工程で過剰に加熱していたため、身質にダメージが加わることにより魚本来の美味しさを失っていました。
しかし、加熱工程を入れないと、「アクの露出」、「旨みが逃げる」、「臭みが出る」、「味が染み込まない」という問題があり、加熱の工程を省くことができませんでした。
そこで「楽らく調味シリーズ」の製法を開発することで、全く未加熱でも、これらの問題を解決することに成功しました。
時間が経っても、ふっくら美味しくお召し上がりいただけます。