こだわり

骨なし魚は主に病院や老健施設などの医療・福祉施設、介護弁当で使われています。
骨があると安心して美味しく食べられない利用者様がたくさんいらっしゃいます。
だからこそ、私たちは「骨が1本も残っていない魚」にこだわり続けているのです。

  • 楽らく調味シリーズ

  • 楽らく匠味シリーズ

  • 骨なし魚
    トレースシステム
    原材料の情報がわかるよう、商品に印字された識別コードから、原材料の採れた水域や水揚げされた場所がわかるシステムを運用しております。
  • ムッシュ小早川の
    スペシャルメニュー
    ムッシュ小早川にメディカル、外食、給食関係者様へスペシャルな逸品を考案していただきました。